Lemallier, Bruno
Que sont la pharmacognosie et le métabolisme secondaire ?
Les grandes classes de métabolites secondaires
- les alcaloïdes
- les polyphénols
- les phénols
- les phénylpropanoïdes
- les coumarines
- les flavonoïdes
- les terpènes (sesqui-, di-, mono-, tri-, tétra-, polyterpènes)
La phytothérapie et les métabolites secondaires
Digitalis n°11, 2015, p. 32-40
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